水牛是从天上来的

　　很久很久以前，凡间世上没有牛，人们种地无帮手，全凭自己干，所以，一年收不到几颗粮食。那时，人们只有三天吃一餐饭，主要靠打猎，吃野果树皮为生。

　　有一天，牛魔大王的三儿子看见人间耕田耙地十分辛苦，人累得死去活来还吃不饱，就动了怜悯之心，暗下决心要到凡间去帮忙。他把想法对牛魔大王一讲，牛魔大王大发雷霆，骂道：“你这逆子，仙福不享却要下凡做牛，败坏我的名声，好吧，我打发你走!”

　　牛魔大王一怒之下，就把三儿子赶下了凡尘，变成了一头水牛。水牛心甘情愿地帮助人们耕田耙地，不叫苦，不喊累。那时，人都吃不饱，哪里还有牛吃的呢?水牛整天劳累，肚皮空空的，饿得声声嘶叫。哀叫声传到天上牛魔大王耳朵里，牛魔大王有些心痛了。他不忍再听儿子的哀叫，就喊李果老下凡去，用两根白线锁住水牛的脖子。从那以后，水牛再喊，声音也不大，传不到天上去了。如今水牛脖子上还有两圈白线。

　　牛魔大王又喊李果老带些草种下凡，走三步撒一把，让地上长草，供水牛吃，不再挨饿。哪晓得，李果老是个懒家伙，为了快些撒完草种，他走一步撒三把，结果，满山遍野都长满了荒草。

　　人们有了水牛帮忙，种地松活多了，粮食自然也收得多了，一天有三餐饭吃了。水牛依然天天吃草，勤勤恳恳为人做工。人们不忘牛的功劳，就把水牛下凡来的四月八日，定为牛的生日，每年不管多么忙，这一天都要让水牛休息一天，还要给它喂饭吃哩。

　　五谷神为什么懒了

　　往日，不兴敬五谷神。人们没把他当菩萨。

　　五谷神也不计较。他勤快得很，经常不声不响地帮人做事，你见天要的柴呀，草呀，水呀，他都替你喊它们自己走到你屋里来。坡上种了粮食，五谷神保佑，雀鸟不啄，野物不咬，长得好好的，只要你肯去背，背不完，背不尽。

　　有一天，一个远处嫁来的姑娘家在大门口绩麻。正当她去走茅厕的时候，恰巧五谷神给她屋喊的柴来了。柴进大门，架直往灶房走。柴丫丫把门口一篮麻挂扯得乱七八糟。那姑娘家解手转来一看理了半日的麻扯乱了，火一股一股冒，一开口就丑话连天地骂。骂柴草不该自己往人屋里钻，又骂是哪个背时的岩板古时人兴的规矩，柴水自己进屋。难听的话骂了几破扎笼，五谷神当然听见了。

　　五谷神好心不得好报，怄气再不帮人喊柴喊水了。从此，柴草长在山里，等人去寻去背，才肯进屋；水在溪沟哗哗流，你不去舀，不去背，它也不好意思自己往人屋里走。

　　五谷神怄气不管人见天要的柴呀，草啊，水呀，人种在坡上的粮食，他还是帮着经管。

　　摘小米的日子，那个麻篮遭柴丫挂乱的姑娘家也背起扎笼上了坡。她屋撒的那块小米长得好，小米线线又粗又长，狗尾巴样的。她划算三两天摘完了，就行娘屋里去坐几天。

　　她鼓劲摘了一天，摘完了一偏坡。第二天上坡去，咦，摘过的小米秆秆上怎么又长满了狗尾巴样的小米啊?像昨天根本没有摘过一样。她又鼓劲摘了一整天。

　　第三天，她老早就上了坡。坡上的雾罩还没散哩。估计再摘一天，差不多就摘完了。哪晓得，进土一看，头天摘过的小米秆秆上，又长出了大线大线的小米，狗尾巴样的。她感到很奇怪，四道八处一看，忽然，看见一个头发胡子白花花的老公公，一手端个烂草帽，一手从草帽里取出小米线线来，飞快地往摘过了小米的光秆秆上投。那姑娘家火冲脑门心：原来是你耽误我，害我走不成娘屋。她扎笼一撂，跳起脚大骂：“搞鬼搞神的!害人精!哪个请你了?求你了?无凭白故投那么多小米线线来整我……”

　　五谷神挨骂不做声。心想：“人这么不识好歹!好，二天我再不帮你们了。你们没得吃的来找我，就吃我的屎，吃我的尿吧!”

　　从那以后，五谷神懒了。人们敬他，他也不爱动。坡上小米摘一回就没有了。年成不好的日子，人们饭不够吃，只好上山挖蕨挖葛填肚皮。

　　神农为什么不到湘西来

　　开天辟地之初，神农遍游各地，尝百草，治百病。

　　一日，他来到湘西，见一条毒蛇和一条蜈蚣打架，你抓我咬，缠在一起拼死命。只顾激烈争斗，没注意到了水井边，蛇和蜈蚣“扑通”一下，双双掉进井里，不见了。

　　这时，一个中年妇女引着一个小伢来了。那小伢想必是口渴了，见了水井，就捧起水忙喝。他不晓得水里泡着毒蛇和蜈蚣虫。那小伢伢喝了几口水，想站起来，突然中毒死了。

　　神农吃了一惊，那妇人竟不慌不忙，毫不着急。只见她随手扯了点什么草草儿，嚼一嚼，喂进伢儿嘴巴。怪事!那伢儿吃了娘喂的药，伸个懒腰，打个哈欠，活转来了，又蹦蹦跳跳，好像根本没发生过什么事。

　　神农暗想，湘西人药功这么厉害，我哪是对手!这里用不着我，我来搞什么?从此，神农转往别地，再也不到湘西来了。