目前市场上的罐装饮料、啤酒等有两种开启方式，一种是拉环向外翻开，一种是拉环向内开启。红牛、旺仔牛奶、雀巢等的易拉罐拉环是向外翻开的；而可口可乐、百事可乐、王老吉、芬达、雪碧、燕京啤酒等的易拉罐拉环是向内翻开。记者范远志摄

　　不少电影里，易拉罐上那个小小的易拉环是男主角表达爱情的工具。不过现实生活中，它可没那么浪漫。一拉，易拉环的一半泡进了饮料里面，把细菌也带了进去。

　　近日有关媒体称，易拉环向内翻可能滋生细菌，起初用意是为环保，但出于卫生考虑，国际食品包装协会目前正在调研其安全性，研究是否取消。长沙市质监局相关负责人也表示，易拉罐拉环向内翻还是向外翻目前虽然没有相关强制规定，但确实存在卫生隐患，建议市民在饮用前注意清理易拉罐瓶盖及外包装的卫生。

　　易拉环直接泡在饮料中

　　5月6日下午，记者走访了家乐福、家润多等超市发现，目前市场上的罐装饮料、啤酒等易拉罐饮料有两种开启方式：一种拉环向外翻开，如红牛、旺仔牛奶、雀巢等；一种是拉环向内开启，如可口可乐、百事可乐、王老吉、芬达、雪碧、燕京啤酒等。

　　记者分别购买了一瓶旺仔牛奶和王老吉。旺仔牛奶的易拉环轻轻一拉就向外翻开，很容易扯掉。但王老吉的易拉环拉开后则向内翻，也很难扯出来，开始还在瓶外的易拉环一下就浸泡在饮料中了。

　　“我们通常每个星期会擦一擦。”一家小超市的老板称，易拉罐饮料直接摆放在柜台，瓶盖容易沾点灰尘，他们也注意到了这一点。

　　选择内翻本是出于环保

　　“多数市民不会特别注意易拉罐的开启方式。”长沙天虹超市经理肖亚峰告诉记者，易拉环由“外”改“内”已经有很长时间，最初是出于环保考虑，防止消费者乱扔易拉环。同时易拉罐向外开也比较容易把手划伤。

　　“易拉罐拉环向内还是向外目前国家没有出台相关的强制规定，但都不违法。”长沙市质监局法规处处长张文革表示，易拉罐拉环向内还是向外其实并没有多大的关系，但从卫生方面讲，一定要注意饮料存放的环境，如果存放不当会导致细菌依附。

　　随便用手擦更不卫生

　　“看见有点灰尘，顶多用手擦擦。”记者随机采访了几位选购饮料的市民，大多市民对于易拉罐向内、向外开表示并不知情，拉开就喝。

　　“用纸擦用手擦更加不卫生，这个一定要注意。”湖南中医药大学第一附属医院教授、营养学家李定文表示，手上携带细菌，体质稍微弱一点的老人小孩可能引发腹痛等疾病。李教授表示，购买易拉罐饮料，不管其是向外拉开的还是向内翻的，尽量倒入杯中或使用吸管饮用，或者用水冲洗甩干后再饮用。

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　　易拉罐标准有望“内”改“外”

　　“我们做过实验，从未开封的整箱里取易拉罐送检，检测结果合格；但从超市、冰箱等裸露环境中取得的易拉罐去送检，就会有一些指标出现问题。”国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮则表示，由于外包装引发的食品安全问题越来越多，这促使包括国际包装协会在内的相关部门认真考虑并论证。

　　董金狮说，目前，协会相关专家已注意并开始调研，下一步会与企业、政府进一步沟通，研究是否取消向内拉的易拉环或做相应改进，力争出台易拉罐标准。

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　　“甲醛大白菜”未入长沙

　　省农产品检测中心：买回白菜最好扒掉一层，多清洗

　　本报5月6日讯连日来，随着媒体对山东甲醛大白菜的曝光，读者又开始关注起大白菜。今天，记者深入蔬菜批发市场调查发现，暂时没有发现长沙市面上有含甲醛的白菜。农业部门表示，我省各主要蔬菜批发市场已经加强了对蔬菜入场的严格检测，防止有问题菜流入。

　　近来，山东等地的部分商贩往销往外地的大白菜上，喷洒一种名叫甲醛的化学品进行保鲜。甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾衰竭等。世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，长期接触将导致基因突变。

　　今天上午，记者来到了长沙最大的蔬菜批发市场马王堆农产品批发市场。有关负责人告诉记者，平时只对蔬菜的农药残留进行检测，目前新增了甲醛这一检测项目。对进入市场的蔬菜，特别是大白菜都实行了逢车必检，暂时没有发现“问题蔬菜”。

　　而湖南省农产品检测中心主任肖时运提醒，买回白菜后，最好扒掉外面的一层，再用清水洗几遍。时间允许的情况下最好泡一泡。