保靖县融媒体中心3月13日讯(记者 李彭安娜)3月13日,“美食保靖·寻找儿时味道”全国创业大学生村厨村艺大晒在保靖县火热开赛。来自全国各地的大学生创业学子齐聚于此,以乡土美食为纽带,唤醒乡愁记忆,用青春创意与厨艺才华,搭建起美食品鉴、文化传承与青春创业相融的特色平台,为乡村振兴注入鲜活动能。

活动现场青春气息与烟火气息交织,香气四溢。备菜环节启动后,各支大学生参赛队伍迅速投入操作,尽显青春朝气与干练;主持人与美食大咖巡场采访,深入挖掘青年学子们的菜品创意,以及藏在美食背后的乡土故事。青年学子们不仅烹制出“足下生风”“铁锅烧大鹅”等色香味俱全的特色菜肴,更通过“说家乡、说美食、说风土人情”的“三说”环节,以青春视角深情讲述美食里的儿时记忆与乡土情怀,将个人乡愁与乡土文化紧密相融。

品鉴评选环节,专业评委与大众评委共同为参赛作品打分。最终,“沂蒙味道”大学生队伍凭借独特风味与深厚乡情摘得一等奖,“口味狠”队伍获二等奖,“我寻思我也妹有口音啊队”以新颖创意斩获三等奖。

此次大赛精准聚焦大学生创业群体,以“儿时味道”为情感纽带,既充分展现了新时代大学生的青春风采、创意实力与乡土情怀,更有效激发了青年学子的返乡创业热情,是青春力量投身乡村振兴伟业的生动实践。
一审:张晓莉
二审:何晗竹珺
三审:高 伟
来源:保靖县融媒体中心
作者:李彭安娜
编辑:田家丽
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