保靖县融媒体中心10月13日讯(通讯员 刘番)近日,深秋的清晨,薄雾还带着些凉意。当第一缕晨光漫过层叠的茶园,保靖县吕洞山镇夯吉村的栗鲜醇茶业拥军驿站的灯已经亮起,老兵石明宋早早烧好一壶山泉水,把杯盏擦得锃亮,用一杯热茶等待着一群远方的客人。今天,这里迎来一件大事——张家界学院一行专程来到他的加工厂,挂牌成立大学生创新创业教育实践基地。多年较真于“高要求、高品质”的做茶准则,终于让这杯源自深山的老兵茶,叩开了更广阔的天地。

今年56岁的石明宋,是土生土长的夯吉人。1970年7月,他出生在这个被茶山环抱的苗寨。1990年3月12日,18岁的他瞒着家里人偷偷报了名,入伍参军,被分配到广州军区某地。石明宋回忆说:“那个时候,那是以当兵为荣,每个男孩子心里都有一个绿色的军旅梦。”湘西孩子骨子里那股吃苦耐劳的倔劲,让他下到连队第一年就当上了班长。军营大熔炉里,纪律、坚韧、担当一寸寸融进骨血,也让他养成了一生都改不掉的习惯:认准的事,就要较真到底。
1992年12月,石明宋退伍返乡。可山区不发达,脱下军装的他只能面朝黄土背朝天,靠务农为生。一年后他结了婚,次年有了孩子,小家圆满,日子却过得紧巴。直到孩子到了上学的年纪,学杂费成了压在心头的大山。“务农赚不上钱,再苦不能苦了孩子。”2000年,28岁的石明宋只得外出谋生。矿厂、批发贸易、跑货运……他什么都干过,辗转江西、湖南各地。14年在外打拼,他攒下了人脉,也练就了一双看市场的眼睛。

可走得再远,根始终扎在茶山。石明宋也在一次次回乡中,渐渐读懂了家乡这杯茶的分量。2011年,弟弟石明锋在石明宋的劝说下,回乡响应县里发展茶产业的号召开始种茶。2014年春茶采收期间,石明宋被眼前的景象深深触动了:乡亲们背着茶叶,翻山越岭走大半天,从夯吉村赶到黄金村去卖鲜叶,一路辛苦,却未必卖上好价。“我觉得太辛苦了,就萌生了一个念头——利用这些年攒下的人脉去发展茶,帮老百姓把茶卖出去,让他们赚钱,过上好日子。”
2015年,凭着一腔热血,石明宋进军茶产业。可现实给他上了一课:一开始他两眼一抹黑,连茶叶的品种、品质都分辨不清。虽有好人品,大家愿意跟他买茶,售后问题却接踵而至。战友告诉他:“有时候茶好,有时候又不好,品质不够统一。”湖北客户王总也反馈:“这次寄来的茶,没有上一批好,口味有点淡。”石明宋坐不住了:“我必须弄清其中奥秘,不能砸了自己的口碑,更不能坏了保靖黄金茶的品牌。”
2016年,他下定决心学艺。当时十里八乡有名的茶艺师,是葫芦镇国茶村的龙燕。石明宋风雨无阻,天天登门讨教,终于打动了老师。“一开始龙老师也没觉得我是认真学,直到两三个月后,她才拿出5杯茶让我分辨。”石明宋回忆起自己的学茶路也笑称佩服自己。此后他也一直记得老师龙燕的话:“要沉下心,才能学好制茶。”坚持、坚韧,正是他在部队练就的本事。他把这劲头用在了制茶上,白天学艺,晚上四处收茶维持生计。那几年并不轻松——2017年亏了10多万,2018年又亏了20多万。“品质上来了,但加工环节不稳,照样走不长远。”他没有退缩,沉下心一磨就是6年。“两年闻香气,两年品滋味,两年悟工艺,6年方能有所小成。”保靖黄金茶1号、2号、8号及老树母本的单株特征与采摘标准,他烂熟于心。

2022年底,学有所成的石明宋创办了保靖栗鲜醇黄金茶有限公司,有了自己的加工厂。走进车间,最醒目的是墙壁上一块块宣传灯牌,灯牌上密密麻麻写着保靖黄金茶各品种的特性、采摘标准、加工工序。这是他给自己立的“品质铁律”。有人问,几块牌子至于天天看吗?他说:“标准写在墙上,才不容易忘在心里。”
凭着一股较真的劲,他的加工厂很快以“高价高要求”在周边茶产区出了名。“只要达到我制定的培管和采摘标准,鲜叶收购价都高于市场价5到10元,有的甚至高出20%。”问起缘由,石明宋说得实在:“就是鼓励大家高标准、高要求,多出好茶。说到底,是一颗回报的心。”
这天,58岁的茶农石志莲正在自家茶园给茶树除草,家里的8亩茶是她一年的希望。她说:“不论市场价高低,他都高于市场价5到8块跟我们收。现在我们只管种好茶、搞好培管,销路完全不愁。今年光茶就收入1.5万元左右。”在夯吉村,像她这样的茶农还有20多户。
除了散户茶农,石明宋还有一位80后“合伙人”——1981年出生的向支亮。2013年,两人在吉首一家茶叶店品茶相识,一见如故。在同行眼里,石明宋对鲜叶和成品茶的要求出了名的严苛,他常挂在嘴边的一句话是:“鲜叶贵点无所谓,但是品质要好。”2023年春茶开采时,石明宋特意赶到向支亮所在的木耳村茶园,看到二三十个采茶工统一培管、统一要求,采摘的鲜叶统一标准,当即拍板合作。“就凭这一点看得出他是真爱茶的人,他种的茶不会差。”
向支亮种着70余亩茶,还负责村里20余户、超100亩鲜叶为石明宋收购供货。向支亮说:“他对我来说亦师亦友,在做茶上指点我,生活里像大哥一样帮我们卖茶,而且从不拖欠一分钱。”2026年,光向支亮负责的基地,石明宋就收购了鲜叶两千斤、干茶三百余斤。
自己富了,石明宋始终没忘身上的军装。“一人成功不算啥,能给战友和乡亲们搭个台,才对得起身上曾经穿过的军装。”他把目光投向退役军人、军属,引导周边吕洞、茶岭等村的军属和退役军人一起种茶制茶,如今已有11户退役军人及军属家庭、300余家脱贫户和残疾人家庭加入其中。

石明宋的拥军事迹传开后,县退役军人事务局决定把拥军驿站建在他的厂房旁。2024年,栗鲜醇在政府支持下扩建并新建拥军驿站,三个月便建成投用。走进驿站,休憩座椅柔软舒适,热水随取随用,应急医药箱、军旅读物图书角一应俱全。最醒目的是融合苗族元素的文化墙:一面贴着退役军人创业故事、拥军优属政策,一面标注着黄金茶母本与各单株特征及采摘标准,无声诉说着军民同心的鱼水深情。两年来,他专门邀请农业技术专家把课堂搬进驿站,从“一芽一叶”采摘标准到炒茶火候、包装审美,手把手传授;收购鲜叶时,对军属农户每公斤额外补贴10元。“军人为国家守边疆,我们为军属撑起天。”一句朴实的承诺,暖了无数人的心。
如今,石明宋的加工厂一天能出250斤干茶,一年出4000斤干茶、收购1万公斤鲜叶,客户远销广东、上海、海南、福建乃至海外。截至目前,累计开展茶叶技术培训600余人次,拥军驿站接待老兵400余人次,成为保靖县社会化拥军的坚实阵地。
从扛枪到种茶,高要求、高品质始终是石明宋不变的做茶准则,也成了他赢得信任、带富乡邻的底气。这份较真与执着,正迎来更广阔的舞台——张家界学院选择与他的加工厂合作,共建大学生创新创业教育实践基地。“他们选择了我们,这也是一种信任。”石明宋说,“未来校企合作,我们一起把保靖黄金茶推向更远、更广的天地。”
茶香氤氲,老兵情深。“军营里扛枪守边疆,回家乡双手闯天地!”石明宋用一片片绿叶,把“退伍不褪色”的誓言种进田间地头,也把带领乡亲致富的情怀,写进了茶乡更辽阔的明天。
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来源:保靖县融媒体中心
作者:刘番
编辑:田家丽
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