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保靖县葫芦镇:开展学校食品安全检查,守护师生舌尖上的安全

来源:保靖县融媒体中心 作者:唐凯 编辑:吴学敏 2024-06-06 12:54:23
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保靖县融媒体中心6月6日讯(通讯员  唐凯)为保障广大师生的饮食安全 ,进一步提高学校食品安全保障能力和水平。近日,葫芦镇人民政府对葫芦中学食堂安全卫生进行了食品安全专项检查。

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在食堂加工区,工作人员仔细查看了储存在冷柜中的成品与半成品食品原料及冷冻的肉类,以及货架上已经加工好的食材,对食材的新鲜程度进行了验证,并提出了夏季防蝇措施。在原材仓库,工作人员认真细致的检查了仓库中储存的米、面、油等食材和各种辅料,对食材储存时间、通风条件提出了改进要求。此外,工作人员还对地面卫生整洁、地面铺装等提出了合理化的建议。

食堂负责人表示,十分感谢镇领导的督促与鼓励,今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。

下一步,葫芦镇将继续加大监督检查力度,强化日常监管和全覆盖检查,督促职工食堂强化重点环节控制,不断提高食品安全管理水平,守住食品安全底线,切实保障广大师生餐饮食品安全。

一审:周榆林

二审:张晓莉

三审:高 伟

来源:保靖县融媒体中心

作者:唐凯

编辑:吴学敏

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