保靖县融媒体中心9月26日讯（通讯员 张学为 洪灵刚）9月24日，保靖县教体局组织开展全县学校食堂管理业务培训会。进一步提升食品安全风险防范意识，提高校园食品管理水平，降低食品安全隐患，筑牢学校食品安全“防火墙”。

培训会就学生营养改善计划、学校食堂管理、校园超市食品安全管理、校内饮用水安全管理等方面的最新相关要求及食堂财务工作进行了业务培训。结合相关业务，对食品及原料采购、验收、储存、留样等环节的管理提出明确要求。

该县教体局负责人对学生食堂问题整治工作做了部署，要求各学校要坚持问题导向，紧盯重点任务，落实校内食品安全责任，强化资金规范管理，深入开展自查自纠，全力抓好食堂整治工作。各相关人员要认真组织学习相关文件，了解食堂工作最新要求和规定，建立长效机制，切实提高学校后勤管理水平和服务质量。

“食堂管理责任大、任务重，这次培训给我理清了思路，回去后我们将不断加强食堂管理工作，提高学校食堂管理水平，为广大师生提供安全、营养、卫生的饮食环境。”培训后，参会学校相关负责人感慨道。

近年来，保靖县高度重视中小学校食堂管理工作，加强对食堂建设和设施设备维护的建设。联合县市监局、县卫健局、县农业农村局对校园食品采购、贮存、加工、供应等全过程进行监督检查。全面抓好食堂带量营养食谱制度及伙食费标准、陪餐制度、满意度测评等制度落实，规范管理，努力办好让师生满意、家长放心的学生食堂。

全县各学校校（园）长、分管食品（食堂）副校长、食品安全管理员、食堂会计等相关人员共110余人参加本次培训。

一审：周榆林

二审：张晓莉

三审：高　伟