保靖县融媒体中心2月16日讯（记者 梁依林 彭顺 陈慧 图 舒冰）2月15日下午3点，全国首档“村厨”主题乡村文化美食节《村厨大赛》湖南湘西保靖首站决赛正式鸣锣开战。经过12号-14号初赛、半决赛的大比拼，10支“村厨”队伍脱颖而出，于当天在保靖酉溪生态广场集结，争夺“村厨大赛”冠军。

决赛现场，放养山猪添加仙泉酱油秘制卤料烹制而成的“霸王猪脸”肥而不腻、糯香可口，茶味、辣味、酸味“酉城三味”展现了土家人民朴实、勤劳而又充满人间烟火味的奋斗一生……一道道独具特色的美食惊艳了人们的味蕾。经过两轮的激烈角逐，最终，保靖县迁陵镇腊水村羊肚菌队以色香味俱全的菜品“洞庭郡珍+羊肚菌捞饭”拔得头筹，摘得“金牌村厨”桂冠，并获得奖品湘西黄牛2头。

“获得村厨大赛的冠军，我们感到很惊喜。这份荣誉属于我们团队的每一个人，感谢他们的辛勤付出，更要感谢保靖县‘村厨大赛’这个舞台，给足了各乡镇的大厨们大展身手的机会，让更多人知道我们腊水村的羊肚菌，让世界人民了解我们保靖非遗和美食文化，从而让保靖黄金茶、脐橙、柑橘等特色产业更好走向世界。”腊水村羊肚菌队的领队说道，脸上是掩饰不住的激动和兴奋。

“最远的是乡愁，最美的是故乡，我明白你会来，所以我等。”伴随着首发村厨大赛主题曲《我明白你会来》的悠扬歌声，这场以打开味蕾的乡村美食为入口，娓娓述说“乡愁”文化，带动产业振兴，助力县域经济发展的保靖“村厨大赛”圆满落幕，从海选到决赛，共有170多支村厨队伍踊跃参加比赛，比赛陪伴了各村村民及外来游客一起度过了一个热闹、祥和、喜庆的龙年春节。结束不是终点，而是更好的开始，接下来，保靖人将继续奋发向上，在乡村振兴的道路上越走越好。

一审：周榆林

二审：张晓莉

三审：高　伟