保靖县融媒体中心4月26日讯(通讯员 王坤 贾秀英)村厨大赛后劲足,不负人间四月“鲜”。4月24日,保靖县委党校2024年中青班在该校乡村振兴联系村毛沟镇舍坪村举办了一场别开生面的“班厨大赛”。
全体学员分成5个小组,各备一荤一素2道菜品参加活动评选。由县委党校、毛沟镇政府、舍坪村两委、驻村工作队、村民代表组成评委,现场逐一品尝打分,最终,以“粉装玉琢”“百舸争流”“展翅高飞”为主菜的3支参赛队伍获奖。
“这道凤凰浴焰,装盘设计是用面条过油炸制而成,视觉效果非常养眼,创意满满”。赛事全过程,劈柴、生火、切菜、炒制、盛盘,学员们不仅分工明确、井然有序,而且在切磋技艺过程中,还友好交流经验,活动现场人情味、烟火味、菜香味四溢,引来周边村民观赏,热闹非凡。
据悉,2024年春节期间,全国首档“村厨”主题乡村文化美食节“村厨大赛”首站在保靖县举办,县内外173支村厨队伍竞相参与,近300道乡村美食精彩呈现。人民日报、中央新闻联播、光明日报等主流媒体多次报道,全网曝光总量超过10亿次。此次保靖县委党校2024年中青班“班厨大赛”,正是全体师生基于对火爆出圈的保靖村厨大赛积极思考、有益探索,旨在深化团队合作,展现学员风采,以实践探索“村厨+研学”新模式,拓展舍坪村乡村振兴新路径,绘就和美乡村新画卷。
一审:周榆林
二审:张晓莉
三审:高 伟
来源:保靖县融媒体中心
作者:王坤 贾秀英
编辑:吴学敏
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