保靖县融媒体中心5月22日讯（记者刘番 通讯员 彭洁 陈垣）5月21日，保靖县首届少儿村厨社会实践活动学校海选赛（迁陵小学站）拉开帷幕。

清晨七时，一阵清脆的铃声响过，保靖县迁陵小学校门口的平地上，16个队员齐聚学校操场。老师们架起临时灶台，孩子们在身边家长的鼓励下，自己戴上围兜开始生火、洗锅、切菜，做起掌勺大师。

活动初始，一位正专心致志地切着肉丁的小女孩引起了大家的注意。从正面看，桌子高度已经到了她的胸部位置，在旁边男生的对比下，更显得她十分娇小。“今天准备做什么菜呀？”“我做的是麻婆豆腐，这个是浇在豆腐上的肉末。”面对老师的询问，她抬头认真地回答，眼中闪烁着聪慧的光芒，手却没有停下。“我都二年级了，不小了。我喜欢给爸爸妈妈做饭。”稚嫩的声音却道出了实践活动的目的——德智体美劳全面发展。

8:08分，各队准备工作陆续完成，少儿村厨社会实践活动海选赛（迁陵小学站）正式拉开帷幕。刹那间，烟雾从各个炉灶前升起。刺啦一声，小半碗的葱、姜、蒜在热油中跳起了舞，独有的香气开始弥漫在空气中，勾起人的食欲。此时，11岁的文潇瞅准时机，将准备好的冰糖放入锅中，不停翻炒至融化。“哟这是炒糖色呀，这手法是个老手了。”熟练镇定的动作吸引了现场评委彭明的注意。得到夸赞的文潇依然毫无波澜，有条不紊的将肉块放入锅中，快速翻炒让每一块肉裹上糖色。“最后放入干辣椒段就好了。”文潇端起自己做好的一盘红烧肉介绍说。

“他今年9岁，厨龄却有5年了。从小他就对做饭有兴趣，我们就有意放手让他去做。”另一边，家长看着眼前忙碌地用手肘擦汗的儿子自豪地说。此时，三年级6班的王子骏同学熟练地使用锅铲将肉丝快速翻动，在肉色变成金黄时，加入备好的辣椒丝，快速的翻动来保持肉丝的嫩滑和青红椒的清脆。辣椒的红绿与肉丝的金黄形成鲜明的对比，在翻炒的过程中彼此交融，散发出香气。

时间流逝，在热辣滚烫的烟火中，16名参赛小朋友陆续完成了自己的菜品。品鉴环节前，他们一一将自己所做菜的原材料、菜品寓意等娓娓道来，不仅道出了此次做菜的心得，还分享了自己与菜品背后的故事。每一个故事都充满了家庭的温馨，彰显了学生独立自主，自强、自立的品质。

经过仔细品鉴打分后，颁奖环节开始了。三8班陈巧制作的麻辣水煮鱼荣获第一名，孩子们用掌声表达了对她的祝贺。孩子们接过奖状，拿着奖品“锅铲与笤帚”开心合影后奔向父母，分享自己的心得。 “妈妈，我这次没有发挥好，这个火候太难掌握了，让我的土豆丝变得软塌成了土豆饼。”陈浩然小朋友有些沮丧地说。父母鼓励说：“没关系，你已经很棒啦，你看你懂得思考为什么失败，而且也找到了原因，学会了总结。下次再做就能规避问题，成功还会远吗？”这温情的一幕，让在场的所有人感到动容。

实践活动负责人彭菲表示：“这群娃娃们了不起，娃娃背后的家长们更了不起，我们想通过这次实践活动进一步加强与父母之间的情感交流和沟通。引领家长关注孩子，关注他们的习惯养成；引领孩子热爱生活，热爱劳动，理解大人们的辛劳，感恩大人的付出，让他们培养学生劳动技能，培养独立自主，自强、自立的精神品质。”

活动结束，迁陵小学的首届少儿村厨社会实践活动参赛队伍“崇文尚厨”队已经集合完毕。他们说： “我们有信心，团结一起代表学校出战。”

一审：周榆林

二审：张晓莉

三审：高　伟