保靖县融媒体中心5月22日讯(记者 龙何瑞)“我5岁就会做饭了,今天准备把自己最拿手的辣椒炒肉做给大家尝尝。”来自三年级六班的小朋友王子骏自信满满的告诉记者。5月21日,保靖县迁陵小学为了丰富学生课余生活,扩宽育人空间,提升学生核心素养,邀请家长们一同开展了“2024年村厨社会实践活动暨学校第一届厨艺大赛”。
本次厨艺大赛共有16名通过选拔的学生参赛,比赛主要分为选手炒菜和选手说菜两个部分。由教师和家长代表组成的7人评委团根据鉴赏、品尝后给出相应分值。
活动现场,迁陵小学的小厨师们一个个“全副武装”,铆足了劲,在砧板上切菜,在锅中放油下料、挥动锅铲、煎炸炒煮熬。各类食材经过小厨师们清洗、切配、烹饪、装盘等环节,变出了一盘盘色香味俱全的美味佳肴,青椒炒肉、珍珠丸子、红烧肉、水煮鱼等菜品引得观众纷纷称赞。在说菜环节,小厨师们都对菜品进行了详细介绍。评委们认真评审每一道菜肴,从口味、营养搭配、食材使用合理性、创意以及展示效果等方面进行综合评价,最终评选出一、二、三等奖。
此次村厨社会实践活动,不仅培养了学生劳动技能和热爱劳动的情怀,还提升了学生的综合素质和实践能力。让学生与家长的生活变得更加有味、有爱,家校合作更加紧密,让劳动教育在家里得到更好的沉淀与延续。
一审:周榆林
二审:张晓莉
三审:高 伟
来源:保靖县融媒体中心
作者:龙何瑞
编辑:吴学敏
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