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保靖县开展“特色劳务品牌”保靖黄金茶制作工技能培训

来源:保靖县融媒体中心 作者:石学海 编辑:吴学敏 2024-10-10 09:14:07
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保靖县融媒体中心10月9日讯(通讯员 石学海)近日,保靖县人社局先后组织三期保靖黄金茶制作工技能培训,分别在普戎镇、清水坪镇、毛沟镇开班,163名来自乡镇的茶叶从业人员参训。

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2023年,保靖黄金茶制作工被省人社厅评选为省级特色劳务品牌,保靖县围绕劳务品牌建设,狠抓加工技术,传承创新加工技能,加大培训力度。本次培训,专家采取理论知识与实际操作相结合的教学模式进行授课,课程的主要内容是茶叶加工原理、加工工艺、加工方法及相关技术。课程的重点是绿茶,尤其是茶叶加工的新技术、新方法和新理论。通过培训,使学生在茶叶加工实践中具备发现问题、分析问题和解决问题的能力。

培训结束后,所有学员将参加保靖黄金茶制作专项职业能力考核,考核内容包括绿茶制作的鲜叶管理、杀青、揉捻、烘干(造型和干燥等加工工艺流程、工序技术参数、要求和操作要领)等,考评员严格按照考核细则和评分标准对学员进行测评,合格者将获得州职业技能鉴定中心颁发的专项职业能力考核证书。

保靖县人社局将继续围绕保靖黄金茶产业,结合省级特色劳务品牌,进一步加大技能培训力度,为明年春茶加工储备技能人才,让茶农把茶的品质做得更高,效益做得更好。

一审:周榆林

二审:张晓莉

三审:高 伟

来源:保靖县融媒体中心

作者:石学海

编辑:吴学敏

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