保靖县融媒体中心12月25日讯(通讯员 向静 田梦靖)寒冬十二月,保靖县迁陵镇腊水村的黑木耳种植基地内,78000棒黑木耳迎来了采摘旺季,村民们不畏寒风,忙着收获新鲜的黑木耳,脸上洋溢着丰收的喜悦。这不仅是腊水村食用菌产业蓬勃发展的一幕,更是迁陵镇用“菌”助力乡村振兴的生动写照。
从地理劣势到生态优势。腊水村位于保靖县城东北部,毗邻酉水河,地貌以山地为主,气候温暖潮湿。然而该村耕地零碎,且多位于陡峭山坡之上,耕地质量较差,土层瘠薄,土壤养分匮乏,导致水稻产量低,种植难度大,经济效益差,严重阻碍了传统水稻种植业的发展。但这种独特的自然环境却为菌类生长提供了理想的条件。多面环山的地形和适宜的湿度成为了发展菌类产业的天然优势。
从双重挑战到多元发展。2018年,腊水村村民王松受到四川羊肚菌种植启发,毅然返乡,创立保靖茶寨种植专业合作社,誓将这种高附加值的产品引入家乡。
合作社成立初期,面对资金和技术的双重挑战,王松犯了难。但经过和乡亲们共同努力,平整土地、制种下种、竭力降低成本,并积极向行业专家请教,在保靖县农业部门和移民局技术员的指导下,羊肚菌产业逐渐稳定发展。在羊肚菌稳定种植后,合作社还成功开发出黑木耳、玉木耳及松茸等多种食用菌种植品种,形成了多元化的产业发展格局。
从一人增收到带动致富。为了让村民们的日子越过越红火,王松采用“公司+村集体+(合作社)+基地+农户”的产业化发展模式,实现了企业运作、市场销售和成员组织的有效结合。通过建立总部示范车间,提供菌种和技术支持,村民们利用自家庭院、房前屋后空闲地以及村内滩涂地进行塔摆木耳的种植。如今,腊水村的食用菌种植基地已经扩展至180亩,年产值超过800万元。其中黑木耳产业覆盖全村,为村民提供了大量的就业机会,直接或间接带动了700多户共同发展,形成了“一人富不算富,大家富才是真的富”的良好局面。
展望未来,王松满怀信心。他表示:“下一步,我们将重点优化产业结构,创造更多家门口的就业机会,切实推动村民增收。”2025年,王松计划新建冻库和智能化车间,提升木耳深加工能力,大幅增加产品附加值。同时,精心筹备的新产品——‘脆爽木耳’也将正式面世,这标志着腊水村的产品从初级农产品即将向精加工农产品转型。
在这个充满机遇的时代,腊水村的村民们正用自己的双手,书写着属于他们的乡村振兴故事。
一审:周榆林
二审:张晓莉
三审:高 伟
来源:保靖县融媒体中心
作者:向静 田梦靖
编辑:向琪1
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