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茶与咖啡

作者:朱咏梅 编辑:易果 2012-02-07 15:24:17
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  茶

  心静之时最爱品茶,闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。百姓喝茶是一种需要,和尚饮茶是一种禅,道士品茶是一种道,而文人饮茶则是一种文化。对于我来说,不敢以文人雅士自居,但饮茶已经融入了我的生活。

  品茶是快乐是消遣是享受。晶莹透明的玻璃杯内,放入一小撮茶叶,沏上开水,在袅袅升腾的水汽中,那一片片清香的嫩叶缓缓舒展着身躯左右摇摆,上下漂浮,有的迅速沉到杯底,有的则浮出了水面。但无论是沉是浮,它们都默默无闻、毫不保留地奉献着自己的绿色和清香,直到生命耗尽。透过杯中茶叶看人生,人生如茶。从呀呀学语的幼童到年富力强的青年,有的人喜欢争名夺利,有的人做事低调,但不管怎样,最终我们都会走向人生的尽头。

  品茶是有讲究的,一杯茶应分三口喝。第一口试茶温,第二口闻茶香,第三口才可以慢慢啜饮。呷茶入口,茶汤在口中回旋,顿觉口齿生香,茉莉的飘香爽口、碧螺春的柔和鲜甜、云雾的香馨醇厚、龙井的香郁味甘……一切尽在不言中。

  品茶需要好心境。静心独坐,捧茶入定,清苦的茶汁幽香四溢,齿颊留香,从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中,难品茶中真味。只有无琐碎事扰心,无嘈杂声乱耳,静心地去品茶,方会沉醉其中。

  人生如白驹过隙、草露风灯,短暂得就像这片片茶叶。我们不应该刻意地去计较生活中的得失,我们应该活得实在、活得真切、活得淳朴、活得坦然。功名利禄只是过眼云烟,不必为追求短暂的大红大紫而穷尽一生,其实人生如茶味一样清淡略带苦涩实为最佳。风雨人生、辛酸遍尝,这样的人生才是富有的、充实的、幸福的。

  抛却任何功利思想而言,饮茶是一种情趣,是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶,不过茶之醉有别于酒之醉,难怪有诗云:“茶亦醉人何必酒。” 在喧嚣的红尘中,能够坐下来喝一杯好茶,在平淡中品味生活的乐趣,保持一份淡泊的心境,这才是最难能可贵的。

  咖 啡

  喜欢咖啡的味道,更喜欢咖啡的香气。第一次品尝,觉得有些苦苦的,在想外国人怎么就喜欢吃这东西,渐渐的喝久了,觉得不错,原来外国比我们懂得生活,懂得去品尝和体会咖啡带来的乐趣。无论是为了心情去喝咖啡,还是刻意去喝咖啡,我觉得适合自己是最重要。

  时间总在飞逝,日子也在忙碌的时光里流走。很久没有和咖啡交谈了,有点怀念,有点失落。因为喜欢早晨或是午后喝咖啡,所以,晚上入睡的时候,想到明天还可以喝那香醇的咖啡,于是心情特别的明朗,那枕着咖啡香味入梦的感觉真好,很多的时候,快乐的心情,幸福的生活,都是由这些简单的感觉组成的。

  “我不在家,就在咖啡馆,不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”这句咖啡文化的经典写照说的是法国。法国人的浪漫情趣是世界出名的,他们喝咖啡讲究环境和情调,慢慢地品、细细地尝,读书看报,高谈阔论,可以在咖啡馆一“泡”就是大半天。没有人认为这是在挥霍时间,他们更愿意相信,那些深邃的哲思、智慧的火光,就是在这种环境中诞生的。而我们是在中国,没有他们那种情调,也没有那种资本和时间去浪漫,但还是喜欢那种浪漫的感觉,甚至羡慕他们。当然,我可以用自己的方式来品尝属于自己的咖啡心情。我没有条件,也没有时间去咖啡馆,那我可以随身携带着方便时尚的速溶咖啡,把三合一的速溶咖啡往杯子里一倒,冲入满满的沸水,接着便不停地嗅着室内充满着的淡淡香味,它没有刚煮出来的咖啡味浓,不会让香气弥漫整个房间,是那种淡淡的,不加修饰的感觉。有什么样的心情就有什么样的咖啡味道,也许只有自己最清楚。

  咖啡有时像静静的夜空,宁静悠长,有着淡淡的思绪,淡淡的寂寞。在咖啡里可以找寻自己的心情,用思绪,用文字,自己的心情,别人不会太懂。其实生活的相遇和过程也是这样。品着或浓或淡的咖啡,想着若有若无的心事,改用张爱玲的话:“非榨干了所有的思绪才心甘情愿,累了,倦了,拆一包咖啡,倒一杯开水”。生活有时就是这样的需要不断的调整和完善的。虽然,在家或是公司里,不能拥有完美的咖啡,却能拥有美好的咖啡心情,无论是忙碌的、清闲的,还是刻意的、温馨的,都是自己的心情。习惯了品尝咖啡,偶尔的忙碌,疏忽了那份心情,就如疏忽了一个久违的好友,心底总会有种淡淡的歉意,对自己还是对咖啡,已无法分清。其实,无论什么时候,都但愿自己能有份咖啡的心情,别在意其他,拥有一份好心情最重。

作者:朱咏梅

编辑:易果

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