保靖县水田河民族特色酒业开发项目

　　一、项目名称：水田河民族特色酒业开发项目

　　二、项目内容：1、建成“水田河”、“湘西印象”、“苗魅”、“窖藏”等系列瓶装酒0.5万吨/年自动化灌装生产线一条；2、完成优质高梁种植生产基地建设1万亩。

　　三、政策保障

　　近年来，湘西自治州水田河酒厂在保靖县委、县政府及相关职能部门的大力支持下，已逐渐发展成为湘西自治州农业产业化龙头企业、湘西自治州粮食加工重点企业、保靖县新农村建设重点支持项目单位。水田河民族特色酒业开发项目已纳入湘西地区开发省规划产业项目，并分别经保靖县发展和改革局立项批复及保靖县经济和信息化局登记备案。

　　四、效益评估

　　1、经济效益评估：该项目全部建成投产后，正常年可实现销售收入25500万元，上交税金5100万元，实现利润3145万元。

　　2、社会效益评估：该项目成功建设，每年可充分带动吕洞山区贫困农民实现稳步增收1125万元左右，还可以为农村剩余劳动力和城市下岗职工等提供就业岗位250余个，同时，通过收购粮食转化增值，有利于促进当地农业产业结构调整，进一步推动社会主义新农村建设。

　　五、项目总投资

　　项目计划投资总额为5000万元人民币，其中，企业自筹资金1800万元，申请银行贷款3000万元，其他资金200万元。

　　六、合作方式：合资(股份)合作

　　七、项目联系：

　　联系单位：湘西自治州水田河酒厂

　　联 系 人：龙志华(先生)

　　联系手机：13974309688

　　联系电话/传真：0743-8222399

　　建设背景：湘西自治州水田河酒厂是一家以高粱、糯米、玉米、小麦等粮食为主要加工原料，集白酒科技研发、酿造生产和销售服务于一体的白酒纯粮酿造民营企业，系湘西土家族苗族自治州农业产业化龙头企业、湘西自治州粮食加工重点企业、保靖县新农村建设重点支持项目单位；企业已成功通过ISO9001质量管理体系认证，被中共湖南省委宣传部、湖南省质量技术监督局共同确认为“湖南制造，值得信赖”质量万里行活动重点宣传单位；并被湖南省金融协会评定为诚信企业，被湖南省农业发展银行评定为AA级信用企业。水田河酒系以湘西苗家独特的传统古法酿酒秘方(酒曲中选用48种药食两用中草药独特配方)，结合现代高新工艺，利用吕洞山优质泉水，精心酿造而成。水田河酒传统酿制技艺已纳入湘西土家族苗族自治州第四批州级非物质文化遗产保护名录。

　　湘西自治州水田河酒厂系2002年以来“全州粮食系统国企改制唯一一家改活的企业”(湘西自治州贾祖霞副州长语)，酒厂始建于1985年(2002年变更注册)，注册资本1000万元，现拥有0.18万吨/年白酒酿造生产线以及0.25万吨/年瓶装酒自动化生产线各一条，年窖藏酒储量2500吨以上，厂房面积达30000余平方米。企业在册固定员工192人，其中，大专以上文化62人，中级职称专业技术人员15人，专职营销骨干28人。企业下设产品研发中心、营销部、财务部、生产部与综合办公室等，组织机构健全，管理制度规范，生产经营正常。

　　为促进水田河酒传统酿制技艺这一特色优势资源在科技引导下转变为产品优势，进而形成地方经济优势，公司计划投资5000万元(其中，企业自筹资金1800万元，申请银行贷款3000万元，其他资金200万元)，与湖南农业大学、吉首大学食品科研所等科研院所联手研发，就水田河民族特色酒业开发项目积极开展科技合作，拟用2—3年的时间，完成优质高粱种植生产基地建设1万亩，并建成“水田河”、“湘西印象”、“苗魅”、“窖藏”等系列瓶装酒0.5万吨/年自动化灌装生产线一条。

　　文字内容之二(附图)：

　　水田河酒，苗家饮食之精华，湘西民间之瑰宝也。

　　水田河人精选高粱、糯米等优质五谷，酒曲中含48种药食两用中草药独特配方，以香醇酵而发之，蒸而取之，地窖以藏之，乃成琼浆玉液，冽以餐佐，沁人心脾——水田河酒系以湘西苗家独特的传统古法酿酒秘方，结合现代高新工艺，利用吕洞山优质泉水，精心酿造而成的纯粮白酒，素以“湘西(保靖)五粮液”之美誉为消费者津津乐道。水田河酒传统酿制技艺已纳入湘西土家族苗族自治州非物质文化遗产保护名录。苗山多瘴疠，酒能解异毒，湘西苗民世代在武陵山区的林莽间自强不息，素以刚烈、剽悍著称，正如与他们生息与共的纯粮烧酒，能溶物，能燃烧，冰冻三尺不结凌，窖地十年尤溢香。