保靖县融媒体中心10月14日讯（记者 刘番）10月13日，保靖县委书记杨志慧到保靖民族中学思源校区督导食品安全工作。她强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，压紧压实食品安全“两个责任”，全力守护“舌尖上的安全”。

杨志慧在食堂监控总控室查看食堂各环节监控视频

当天，杨志慧在校区食堂现场督导检查，现场查阅相关台账，认真听取学校负责人关于学校食品安全工作开展情况的汇报，详细了解食品安全“两个责任”落实、原材料供应、食品留样、人员管理、环境消杀等情况。

走进食堂后厨洗消间、烹饪间等地，杨志慧细致察看卫生状况，询问菜品制作、食材质量管控、餐具消毒等情况。走进食材仓库，杨志慧看贮存环境、问食材采购，要求把好食品采购关，确保食品原材料安全。

杨志慧强调，食品安全无小事，相关单位、部门要强化思想认识，以最高标准、最严要求、最实措施，严把食品安全关，守牢食品安全底线。要强化常态化管控，健全完善食品安全管理制度，全面压实生产经营全链条、各环节安全责任。各经营单位要认真自觉遵守食品安全相关法律法规，算好“良心账”“经济账”“法律账”。监管部门要加大监管力度，加强食品安全专项检查，及时发现问题、消除隐患，守稳筑牢食品安全防线。

县委副书记周华特，副县长滕建志陪同督导。

一审：何晗竹珺

二审：高伟

三审：胡煊