保靖县融媒体中心9月12日讯（记者  陈慧  通讯员  周文）眼下，保靖县清水坪镇腊洞村200亩野山椒陆续成熟迎来丰收，村民们正抢抓晴好天气采摘、装袋、装运，忙碌的身影和火红的辣椒构成了一幅美丽的乡村丰收画卷。

站在腊洞村高山野山椒种植基地里，空气中“椒”香四溢，辣味儿十足。村民们穿梭丛中，双手不停翻飞，一掐一攥间，一个个色泽鲜亮、外形饱满的小辣椒就装入桶内。

“由我们全程提供技术指导、培管服务和回收，辣椒回收不分大小和等级，只要达到公司采摘标准，均按今年回收价格2.8元每斤进行回收。”据湖南省西部家园农业科技发展有限公司大区经理刘炜介绍，2024年，西部家园在保靖县吕洞山镇、普戎镇、清水坪镇共种植野山椒3000亩，通过订单种植模式，彻底解决百姓的销售难题。

“这几天辣椒进入集中成熟期，每天都有近50名村民采摘辣椒，按照每斤0.8元采摘价格，平均一天能采摘一百三十斤左右，一天工资最少有一百元。”腊洞村辣椒种植大户姚本成捧起一把野山椒笑着说，腊洞村平均海拔900米，昼夜温差大，适合野山椒生长，出产的野山椒肉头厚，辣度更高，辣味更浓烈。今年以来，腊洞村以“公司＋农户＋基地 ”的模式发展订单农业，种植高山野山椒200亩，为当地100余名村民们提供了家门口就业的机会。

野山椒俗称指天椒、朝天椒，果实朝天生长且颜色鲜艳，可用于制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油等。因产量高、色泽饱满、辣味强、性价比高，深受市场欢迎。腊洞村高山野山椒自8月初进入采摘期，可持续采摘至11月底，平均亩产量为3000斤，预计总产量60万斤，产值约150万元。

在推进乡村振兴进程中，保靖县紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”的发展理念，把特色产业作为富民兴村的重要抓手，依托当地山区的气候环境和地理优势，因地制宜发展高山生态蔬菜种植，建设了以白云山地区为主的高山蔬菜种植基地，以城郊的迁陵、复兴、阳朝、长潭河等乡镇为重点的商品蔬菜基地。全县蔬菜总播种面积稳定在10万亩，其中高山反季蔬菜种植面积达0.6万亩，产值3500万元。

一审：周榆林

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