保靖县融媒体中心2月25日讯(记者 高振铎)保靖县吕洞山下,酉水河畔飘来阵阵酸汤香。向艳琴揭开特制铜锅,翻滚的红汤里沉浮着保靖黄金茶叶,非遗苗银打造的漏勺捞起黑猪肉片——这锅融合了传统与创新的"茶韵酸汤",正成为"村厨村艺大晒"的新晋网红打卡点。而它的缔造者,1999年前曾是县水泥厂的下岗女工。
第一乐章:鹏城淬炼
1999年的冬天,19岁的向艳琴抱着装满私物的纸箱,最后一次回望水泥厂斑驳的大门。这个土家族姑娘攥着仅有的路费,踏上了南下的绿皮火车。在深圳,她从事航空物流,一干就是三年,2004年 她开始人生的第一次创业,从实验器材推销员做起,背着样品挤公交跑遍湘江的高校。2008年创立湖南靖泰茗康科技发展有限公司时,她独创的"高校实验室全周期服务"模式,让企业3年内实现年营业额破千万。"在长沙租的办公室只有20平米,现在回头看,那段经历教会我用工业思维经营农业。"
第二乐章:乡情召唤
2024年冬,在长沙南站高铁站候车的向艳琴被手机推送的中国村厨村艺大晒短视频,老乡用古法熬制的阿婆酸汤,苗家阿婆的织锦动作行云流水,这些画面与记忆中的炊烟重叠。三天后,她带着9位分别来自全国各地的合伙人,站在了保靖"村厨村艺大晒"贵州馆前。"我们要把实验室的精密,厨房的烟火,直播间的活力融合起来。"
第三乐章:跨界交响
"酸汤妹"火锅店既是美食窗口,更是文化展台。火锅店售有酸汤鱼、鱼腥草炒腊肉、酸鱼、辣子鸡、苞谷酸等菜品,开业半个月,营业额已经达到了一万元。更令人期待的是她们打造的直播间即将开播,她们将会通过直播间销售保靖黄金茶、苞谷酸、腊肉、香肠、保靖酱油、猕猴桃等一系列农产品,让保靖农产品走向山外的世界。
记者观察:
从下岗女工到科技企业家,再到新农人,向艳琴的每次转身都踩准时代节拍。在她手机里,存着两张对比图:一张是1999年水泥厂下岗职工合影,灰蒙蒙的厂房前站着迷茫的年轻人;另一张是2025年"酸汤妹"团队在吕洞山下的全家福。两张照片,见证着个人命运与家国发展的同频共振。
向艳琴在合伙人协议扉页写道:"此心安处是吾乡,此业兴时是振兴。"在保靖大地,越来越多这样的"归雁"正衔来春天的种子。
一审:周榆林
二审:张晓莉
三审:高 伟
来源:保靖县融媒体中心
作者:高振铎
编辑:吴学敏
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