保靖县融媒体中心3月27讯(通讯员 贾凡 田云娥)3月26日,保靖县市场监管局联合县教体局、县农业农村局以及县公安局积极开展2025年学校大宗食材采购食品安全专项整治行动。
此次行动,四部门联合组成3个检查组,随机抽取3家农村学校食堂及县内1家大宗食材配送企业进行检查。在学校食堂,检查组运用“六查六看”方式,重点对米面油、肉蛋蔬等大宗食材的采购管理、加工制作等关键环节进行细致检查,针对台账记录不全的问题,现场给出整改建议并开展法规宣讲。在食材配送企业,仔细核查供货资质、检验报告等,查看食材质量与贮存条件,规范分拣配送流程。
据悉,校园大宗食材统一采购模式成效较为显著。这种模式实现了从食材采购源头到学校餐桌的闭环管理,大大提升了“校园餐”的安全系数。同时,相关企业和学校管理规范有序,维护了“校园餐”的非营利性。
此次专项整治行动,不仅是对校园食品安全的一次全面“体检”,更是推动校园食品安全管理长效机制建设的重要举措。保靖县市场监管局将继续保持高压态势,联合各部门强化协作,持续加强对校园大宗食材采购的监管力度,守护好师生“舌尖上的安全”,让学生吃得健康、家长放心。
一审:何晗竹珺
二审:张晓莉
三审:高 伟
来源:保靖县融媒体中心
作者:贾凡 田云娥
编辑:彭梦媛
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