作者：姚本顺

酉水，这条承载着千年土家文明的母亲河，如一条灵动的碧带，在崇山峻岭的翠谷间蜿蜒穿梭，潺潺流水奏响了人与自然和谐共生的美妙乐章。古有大禹治水，“因势利导，疏通九河”，土家先民同样深谙顺应自然的智慧，将狂野不羁的山泉驯化为农耕文明的强劲动力，书写着属于自己的治水传奇。

为驯服这股自然之力，土家先民匠心独运，构建起一套精妙绝伦的 “蓄水 — 引流 — 驱动” 水利系统。他们沿着山势开凿水渠，引山泉流入囤水田。当水位如蓄势待发的劲弩，达到盈尺之时，只需轻轻拔开木闸，汹涌的水流便如脱缰野马般呼啸而出，冲击木质水车的车辐，带动数人高的水车 “吱呀” 转动。水车辐条上的竹筒，恰似灵动的舞者，依次盛满山泉，在旋转至高点的瞬间，将水倾洒而下，串串银珠落入接水槽，奏响一曲自然与人工完美融合的交响曲。

在依山而建的水碓房里，水碓这一古老的农具，正以独特的方式诉说着土家先民的智慧。水碓，堪称我国古代水力利用的杰出典范，早在西汉时期，就有关于水碓的记载。桓谭《新论》提到，“宓牺之制杵舂，万民以济，及后世加巧，因延力借身重以践碓，而利十倍杵舂，又复设机关，用驴骡牛马及役水而舂，其利乃且百倍”。三国时期，水碓技术进一步发展，得到更广泛的应用。水碓由臼、碓头、杠杆、水槽等部件组成，构造简洁却蕴含着深刻的力学原理，与三国时期诸葛亮发明的木牛流马一样，皆是古人智慧的结晶。山泉沿着木槽直接注入碓坑，冲击碓杆尾端，利用杠杆原理，将绑着花岗岩碓头的前端高高翘起。待水流稍缓，碓头在重力的作用下，如雷霆万钧般砸向凹槽里的谷物，谷壳如雪片般纷纷飘落。山泉则顺势而下，润泽下方的稻田，实现了谷物脱壳与稻田灌溉的双丰收，尽显刚柔并济之美。

顺着山坳的走势，三层石砌碾坊错落有致地分布着，像一座古老的智慧城堡。水碾的历史同样悠久，北魏时期的《齐民要术》中就详细记载了水碾的制作和使用方法。水碾由碾轮、碾槽、转轴、水轮等部件构成，山泉经竹笕引入顶层碾池，推动悬于池心的 “丫” 形木架，带动底部的圆形碾轮在刻有齿纹的石槽内不停旋转。糙米在碾轮与石槽的紧密咬合下，褪去粗糙的外衣，散发着山泉水浸润的清洌麦香。老辈人常笑言，机器米 “缺了水碾子的土腥味，有电的味道”，这句质朴的话语，饱含着对传统技艺的深深眷恋。

在榨油坊中，水碾同样发挥着不可或缺的作用。桐油籽、茶籽经过火坑的烘烤，变得壳裂仁酥，随后被均匀地铺在碾盘上。山泉驱动碾轮匀速转动，将烘熟的籽实碾成细腻的油粉，恰似精美的土家织锦般层层叠压。紧接着，匠人接过接力棒，以木榨捶打，自然力与人力相互配合，如同酉水的支流汇入干流，共同演绎出一场力与美的盛宴。

岁月流转，时代变迁，酉水流域的智慧之光从未熄灭。当智能时代的浪潮席卷而来，土家先民 “因势利导” 的哲思，如同水碓上的铜铃，在绿色科技领域回响。就如《周易》所言：“穷则变，变则通，通则久。” 我们应尊重自然规律，让清洁能源如当年的山泉般有序流转，实现传统智慧与现代文明的深度融合。变的是动力形式，不变的是人与自然共生的初心。

酉水悠悠，奔腾不息，带着土家先人的智慧，在时代的长河中续写新的传奇，向着更加美好的未来奋勇前行。