保靖县融媒体中心10月18日讯(记者 向淑婷 图片 舒冰)10月17日下午,村厨村艺大晒省晒活动第二篇章“以橙入宴”在保靖县村厨村艺大晒场火热举行。来自比耳队、余建军村厨小院队、清水坪队的三支队伍同台竞技,以橙为媒、以宴为台,呈现了一场融合民俗表演、非遗展示与美食创新的沉浸式文化盛宴。中国工程院院士、省农科院学术委员会主任、洞庭实验室主任单杨,县委书记周建武等领导嘉宾,以及全国客商代表、武陵山区柑橘企业、合作社代表出席活动。
下午五点半,激昂的迎宾鼓点敲响了活动的序幕。这不仅仅是一场烹饪比赛,更是一次沉浸式的乡村文化巡礼。嘉宾们在主持人的陪同下移步换景,乡村活力的生动注脚在各个展馆间铺陈开来:打铁工坊里火花四溅,竹编技艺展示区巧手翻飞,民族服饰走秀衣袂翩跹,而农特产品试吃区与“纳福村集”直播间里,更是弥漫着黄金茶、黄金橙的馥郁香气,回荡着为家乡好物助力的卖力呐喊。
活动的高潮无疑是“以橙入宴”的擂台赛。伴随着铿锵的锣鼓声,身着蓑衣、头戴斗笠的三队厨师们,将一道道以保靖黄金橙为核心元素的创意菜品依次捧上擂台。二十四道橙香四溢的菜肴汇聚成席,厨师们随即现场“说菜”,将每道菜的创意灵感、文化渊源与独特口感娓娓道来,令人未品其味,先闻其韵。
紧张的厨艺比拼过后,现场随即转入热烈的拉票环节。三支队伍各展所长,以富有地方特色的表演赢得阵阵喝彩。随后评委与观众将代表选票的橙子投入票篓,最终余建军村厨小院队脱颖而出,夺得擂主。在简朴而热烈的颁奖仪式中,活动圆满结束。
本次活动通过“村厨打擂”这一生动形式,成功地将地方特产、民俗文化、厨艺创新融为一体,不仅展现了保靖橙子的多元价值,更探索了一条“农文旅”深度结合、赋能乡村振兴的鲜活路径。
一审:何晗竹珺
二审:高 伟
三审:胡 煊
来源:保靖县融媒体中心
作者: 向淑婷 舒冰
编辑:田清
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