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茶香漫古城 技能富农家——保靖县清水坪镇魏家村就业技能培训点燃乡村振兴新“茶”能

来源:保靖县融媒体中心 作者:李艳阳 石晓梅 编辑:吴学敏 2025-10-30 16:41:13
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保靖县融媒体中心10月30日讯(通讯员  李艳阳  石晓梅)为切实提升群众就业创业能力,助力乡村产业振兴,近日,保靖县人社局在清水坪镇魏家村组织开展了一场为期8天的农民就业技能培训。本次培训旨在通过“理论+实操”的融合教学模式,让群众在家门口就能掌握一门实用的谋生技能,拓宽就业增收渠道。

理论筑基:从“会种茶”到“懂制茶”的思维跃迁

在理论培训课上,农业技术专家彭老师为学员们系统构建起茶叶加工的完整知识体系。“鲜叶采摘是第一步,关乎茶的先天品质;杀青是关键转折,火候把握如同‘点睛之笔’……”彭老师用生动比喻,将复杂的摊晾、揉捻、干燥提香等工艺原理讲解得深入浅出。学员们听得聚精会神,不时低头记录。不仅让村民彻底明白了茶叶从枝叶到商品的升华全过程,更完成了从传统茶农向具备标准化、专业化生产意识的技术人才的思维转变,为后续实操奠定了坚实基础。

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实操赋能:在茶香中“炒”出真本事

炒茶实操培训现场,气氛热烈,茶香四溢。学员们围在炒锅旁,在培训老师的“手把手”指导下,亲自上手体验杀青、揉捻的全过程。“手势要柔,力度要匀,感受茶叶在手中的温度变化!”老师一边示范一边讲解。学员们反复练习,用心体会火候控制与手法变换的核心技巧。从青涩到熟练,从理论知识到肌肉记忆,一片片鲜叶在他们手中逐渐成形,散发出醉人香气。这种“沉浸式”的学习体验,让每一位学员都真切地掌握了茶叶加工的硬核技能,对未来的就业或创业充满了底气。

心声与展望:技能点亮致富路

“这次培训就像一场‘及时雨’,让我真正学到了一条龙的技术。以后无论是去茶厂当技术工,还是自己开个小作坊,心里都有底了,增收致富有盼头了!”一位参训学员捧着自己炒制的新茶,脸上洋溢着自信的笑容

此次培训不仅是保靖县人社局落实就业帮扶政策的具体体现,更是推动本地产业人才振兴的精准举措。通过将技能课堂直接设在村里,有效降低了学员的学习成本,确保了培训的参与度和实效性,为培养一批扎根农村的技能型人才和群众稳定就业注入了新的动能。

一审:张晓莉

二审:何晗竹珺

三审:高 伟

来源:保靖县融媒体中心

作者:李艳阳 石晓梅

编辑:吴学敏

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